Le yucche sono piante erbacee succulente provenienti da ambienti caldi e secchi dell’America Settentrionale e Centrale.

Appartengono alla famiglia delle Agavaceae e il loro genere comprende non meno di cinquanta specie. Ve ne sono di più o meno rustiche. Le prime possono essere coltivate quasi ovunque nel nostro paese. Le altre invece vanno tenute in vaso o sono da riservarsi alle regioni meridionali e alle aree costiere.